Een pleidooi voor echt eten - Michael Pollan
 Eet nooit iets dat je overgrootmoeder niet als voedsel zou herkennen!
Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door 'voedingsstoffen'. En deze producten zijn juist slecht voor de gezondheid.
We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we zelf een evenwichtig en gezond eetgedrag terugvinden. Een pleidooi voor echt eten wordt wereldwijd vertaald. In Amerika staat het boek sinds verschijning op nummer 1 van de bestsellerlijsten.
Eten tegen kanker
 'Eten tegen kanker' is niet geschreven door de eerste de beste, maar door twee doktoren: dr. Richard Béliveau en dr. Denis Gingras. Deze twee doktoren kwamen na diepgaand onderzoek tot de conclusie dat de toename van kanker in onze samenleving veel meer te maken heeft met levensstijl dan met erfelijkheid. In dit boek beschrijven de wetenschappers op vernieuwende wijze de oorzaken van kanker én bieden ons ook de oplossing om de ziekte in de kiem te smoren. Welke heilzame werking de verschillende voedingsstoffen hebben en welke ziektes je ermee kunt voorkomen, worden in dit boek op heldere én wetenschappelijke wijze toe.
Dr. Richard Béliveau is een vooraanstaande expert op het gebied van kankeronderzoek en hoogleraar kankerpreventie en -behandeling aan de Universiteit van Québec in Montréal. Dr. Denis Gingras is wetenschappelijk onderzoeker, gespecialiseerd in oncologie en verbonden aan het Laboratorium voor Moleculaire Geneeskunde en hemato-oncologie van het Sainte-Justine-ziekenhuis in Montréal.
Het Dr. Houtsmullerdieet
 In de beschrijving van het Dr. Houtsmullerdieet wordt ingegaan op het ontstaan van kanker en de rol die voeding daarbij speelt, op preventie van kanker door middel van voeding en voedingssupplementen, op de relatie geest-lichaam en wordt antwoord gegeven op honderdvijfentwintig meest gestelde vragen over dat dieet. Het boek is allereerst bedoeld voor kankerpatiënten en hun familieleden, maar daarnaast ook geschikt voor mensen die een bewuste keuze maken voor het optimaliseren van hun gezondheid en daarmee de kwaliteit van het leven. Het geeft richtlijnen om actief te kunnen werken aan de verbetering van de conditie door middel van voedingstherapie, waarin een maximale hoeveelheid kankerremmende en gezondheid-bevorderende stoffen is opgenomen. De voeding wordt gecombineerd met het gebruik van hoge doseringen vitaminen, mineralen en sporenelementen.
Het Dr Houtsmuller Kookboek
 In het Dr Houtsmuller Kookboek wordt allereerst aandacht besteed aan de praktische uitvoering van dit dieet. Het kookboek begint met een korte inleiding over de Dr. Houtsmullertherapie, waarna wordt het dieet wordt besproken en allerlei voedingsmiddelen aan de orde komen. De auteurs geven per voedingsmiddel aan wat de werking ervan is en doen aanbevelingen voor dagelijkse hoeveelheden. Het boek bevat meer dan tweehonderd recepten in de volgende rubrieken: ontbijt- en lunchgerechten, pappen, groente- en vruchtensappen, tussendoortjes, salades, dressings en (dip) sausen, soepen, visgerechten, lever- en zwezerikgerechten, eiergerechten, sojagerechten, peulvruchten-, rijst- en graangerechten, pasta's en pizza's, groentegerechten, gevulde groenten, zetmeelcomponenten, bijgerechten en nagerechten. Achter in het boek is een overzichtelijk schema afgedrukt van voedingsmiddelen die wel en die niet zijn toegestaan.
Alles over vasten van
Hans van Waning
 In dit boek vertelt de auteur over de verschillende vormen van vasten en het effect dat dit heeft op je lichaam en geest; Het krijgen van contact met je innerlijk, het verwerken van je emoties & gevoelens en het tot een nieuw inzicht komen. Vasten is door de reinigende werking van het bloed, lichaamsvochten, verweefsel, speirweefsel en organen een uitstekende ondersteuning bij het voorkomen van ziekte, maar ook bij het ondersteunen van het genezingsproces. Vasten is het loslaten van oude (eet) patronen en in dit boek wordt op heldere wijze ingegaan op de verschillende genezende aspecten daarvan.
U heeft een oude versie van Adobe Flash Player.
Klik op het plaatje voor een upgrade.
| 
